寒い日には
今日は寒かったので、夜ご飯は生姜入り味噌スープをメインに作りました!
☆レモン風味チキン
☆味噌生姜スープ
生姜が思いのほか効いてくれて、ポカポカ温まりました。女性は特に冬の冷えは大敵なので、寒い日には生姜で温活ありだなと!
「今年こそ冷え性改善したい」が毎冬恒例切実な願いです。
サラダはドレッシングが切れていたのでオリーブオイルと醤油をまぜて。
醤油のかわりにポン酢も相性よくて、よく作る簡単ドレッシングです!
ちなみに彼の健康診断の結果がコレステロール値高めだったので、健康的かつバランスの取れた食事でダイエットサポートを頑張ろうと思いました、、
あっ!久々に美容院に行って髪の毛が生き返ってめちゃくちゃハッピー!!
今日の晩ご飯
今日は頂き物の春菊とかぶを使い切ろうと思い、今夜の晩ご飯はこんな感じに♪
春菊ときのこのバター醤油炒め
かぶの白湯風スープ
牛モモ肉のステーキ
春菊の苦みとバターの相性抜群で、かぶは切らずにまるごとスープで。残ったかぶの葉は細かく切って冷凍保存。なんでもすぐ冷凍しちゃいます!(笑)
そういえばきのこ類はすぐ冷凍保存したほうが風味も増して美味しいと母から教わり、この間冷凍保存していたもので味噌汁を作ったら
このわたしでも違いが分かるくらいに感動しました、、!!!
しかも切って冷凍保存しておけば炒め物でもなんでもそのまま使えて時短になるし、一石二鳥ですよね。時短ばんざい!!楽ばんざい!!
最近はサラダなどにアマニ油かけて食べてます。今年25の年なので少しばかり健康に気をつけたいと思い、、無味無臭で正直よくわからないですが、体にいいと思いながら食べております。
料理をするようになってからというもの、お店で可愛い食器を見るとテンションあがっちゃうんですよねぇ。きっと同じ方いらっしゃるはず(゜o゜)
食器見るのが今一番の元気の源かもしれません。今までちっとも興味なかったのに。
ちなみに写真の丸皿はダイソーなんですが、100均クオリティすごくないですか?
そんなこんなの今日の晩ご飯、ごちそうさまでした♪
神楽坂散歩
以前から気になっていたカフェと明太子ランチを食べに神楽坂に行ってきました!
今日も今日とてポカポカ日和。ありがたい
お昼はガツンとから揚げ定食をいただきました。衣に明太子が少し練りこまれている?まぶしている?みたいで、ご飯が止まらなかったです。罪すぎるやつめ、、
そして、目の前には明太子と高菜!!!
明太子って普段なかなか食べないので、これでもかってくらいほおばってしまいました。ご飯食べる箸が止まらず反省。
でもまぁ、食欲の秋なので仕方ないです♪
ご馳走さまでした!
食後は飯田橋方面から神楽坂に向かってぶらぶらお散歩~♪
あれだけ食べた私の体は食後の坂道で悲鳴をあげていましたが、お洒落なお店や老舗の和菓子屋さんが多くて歩いているだけで楽しめる町でした。
途中寄ったお店にあったさくらの香水とルームスプレーがとても良い香りで買えばよかったと後悔、、。これからの人生後悔のないように生きていきたいものです。(急に)
仕事終わりに彼と食べた思い出の油そば屋を通り過ぎ進んでいくと、、
雑貨屋さん発見!外観もステキ!
暑かったのでちょっと贅沢なミックスジュースとアップルジンジャーを買って外で仲良く
はい、チーズ!なんて写真撮っちゃったりしました
おあとがよろしいようで。
その後もぶらぶら散歩して、私も彼もずっと気になっていた【カナルカフェ】に!
秋を感じようってことでマロンがのっているタルトにしました♪
わたしは桜アイスティーたるものを頼んだのですが、ほのかに桜の香りがして春と秋両方楽しんじゃいました♪(なんか苦笑)
川沿いに席がズラーっと並んでいて、天気も良かったのでテラス席で。何も考えずに外の空気に触れながらボーっと過ごすのもまたいいですよねぇ。ただポカポカ陽気が眠気をさそい、終始睡魔に襲われていました。
平日に彼と出かけるのは初めてだったんですが、休日と雰囲気も違ってとても新鮮な1日でした!
そして今日も今日とてたくさん歩き、確認したところ15000歩強歩いていたみたいです。きっとお昼のから揚げは消化されたはず☆(そんな訳ない)
さあ、冬は楽しいイベント盛り沢山なので栄養つけてこれから来る寒い冬を乗り切るぞー!!
金沢料理満喫
今日は彼が金沢にいた時に美味しかったお店があるから行きたい!!
との事でお店を予約してくれていたので、遠出してお出掛けしてきました!!
まずお昼はボンベイカレー
有名店みたいで、14時頃でもお店の外まで並んでましたよ(゜o゜)
山盛りの野菜がのっているのがボンベイカレー
手前がビーフカレー
私はビーフカレーと卵を追加して注文しました♪
ご飯もモリモリ、お肉ホロホロ、卵トロトロ、カレーは超濃厚で美味でした。(語彙力)
(↑右肘)
店内は壁にサインがずらーっと書いてありました!
その後は古着屋さん巡ったり、お腹を空かせるためウィンドウショッピングでたくさん歩き、雑貨屋さんがクリスマス仕様になっているのにテンション上がってお昼のカレーを二人で一生懸命消化。きっと消化できたはず☆
そんなこんなで時間になり、予約していたお店に~♪
お通しのきのこ豆腐を食べた瞬間から美味しすぎて、、感動。
注文した全部の料理、お酒もおいしすぎて金沢の食材に私感動しっぱなし
高級魚のどぐろも食べちゃった(゜o゜)♪
締めで食べた牡蠣ご飯、絶品でした。ご馳走様です。牡蠣感謝。
いやぁ、とてもとても良い休日でした。
美味しいお店に連れていってくれてありがとうございます。
さんきゅー!!
ブログ初心者の初投稿
日記感覚で今日からブログ初めてみます!
最近はもっぱら料理にはまっており、インスタやネットで料理写真をUPされている方の投稿を見て「おいしそ~、、」と心躍らせたり、レシピを真似して家族や彼に作ることが最近の私の生きがいです!(なんか大げさ)
美味しいって言ってもらえることがこんなに嬉しくて、料理ってこんなに楽しいんだと24年間生きてきて初めて知りました!(母、気づくの遅めでごめんなさい)
これからも日々精進していきたいと思います!
当方、私は24歳(今年25の歳)です。私の彼は1歳下の転勤族。
再来年に転勤があるみたいなので、今後どうなっていくのかもブログで書いていけたらいいなぁなんて思っております。
ちなみに前職は、出版社で約2年間受付嬢をしていました。入社前は華やかな世界だなと私自身思っていたのですが、実際の業務はとてもシンプルです。そう、シンプルです。
色々あり(色々もない)、退職してからは自分の時間が増え料理を作りたいという意欲も芽生え、心にゆとりも持つようになり彼にも優しく接することができています!(笑)
今とても穏やかに充実な日々を過ごしております。
ふぅ、、。書き始めてまだ少しですが、なんか、、ブログって、、、
楽しいかも、、、!!!
飽き性な私ですが、継続が大事って書いてあったので頑張ります!
いや、頑張るって言葉はあまり好きではないので、、
気負いせずに私らしくゆるい日常を書いていきたいと思います!
急に最近草津に行った時の写真載せたりしちゃったり。
同じく料理好きな方や勉強中の方、転勤族の彼氏さんがいる方、とにかく明るい安村好きな方(きっといる)、などなど共通点があってもなくても、どうぞよろしくお願いいたします♪